食品论文
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《发酵食品生产技术》课程教学改革探讨
24-04-031 《发酵食品生产技术》课程教学改革的必要性 我国是调味品的发源地，也是调味品生产与消费的大国，每年总产量已超过1000 万吨，整个行业的发展速度基本保持在每年增长15%~20%，成为食品行业中新的经济增长点…
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民族地区高校《食品工厂设计》课程教学改革研究
24-04-011 课程教学改革与区域特色结合 西藏区内重点本科少数民族理科高考录取分数线通常比内地低200-300 分，如2016 年为285 分，2015 年和2014 年均为280分。这意味着我校民族学生的数理化基础相…
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我国食品标准体系完善浅析
24-03-31摘要：自二十一世纪以来，经济全球化的普及趋势愈加明显，科技创新水平与日俱增，人们的生活水平都有了明显的提高，其中物质生活尤其富足。在这种社会背景下，我国食品行业有了翻天覆地的变化，食品种类包罗万象，可以说是应…
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基于互联网的食品安全风险治理浅析
24-03-12食品安全是社会公共安全的重要组成部分，食品安全问题治理是社会治理的重要内容。无论是政府层面还是消费者层面都比以往任何时候更加注重食品安全。从政府的检查结果看，我国的食品安全整体水平正不断改善，但相关研究表明，…
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