实训基地建设是酒店管理专业实践教学体系的重要组成部分，也是培养学生职业能力的关键环节。高职酒店管理专业的校内实训基地通常以模拟实训室为主，虽然能够完成一些专业课程的实训项目，但存在真实性差、只能是验证性实训等…
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